Walsroder F-Plus Gelb 55/21 "Max & Moritz" (Bund 25 St.)

9,17 €
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Netto Verkaufspreis7,91 €
Steuerbetrag1,27 €
Grundpreis / COM_VIRTUEMART_UNIT_SYMBOL_ST: 0,37 €
Preis inkl. 16% Mwst. zzgl. Versand
Artikelnummer: 690258

Lieferzeit: 3-6 Werktage (Info)
Cellulosefaserdarm für Brüh- und Kochwurst (ohne räuchern)
Durchmesser 50 mm - Länge 21 cm

Walsroder F plus vereint die Vorteile des Faserdarms, wie seidenmatte Oberfläche und hervorragendes Schrumpfvermögen, mit den vom Kunststoffdarm bekannten Eigenschaften einer ausgezeichneten Sperrschichtwirkung und herausragenden Bräthaftung. Walsroder F plus verfügt über eine wirksame, auf der Innenseite angebrachte Sperrschichtlackierung. Er ist in hohem Maß wasserdampf-, sauerstoff- und aromaundurchlässig sowie fettdicht. Die exzellenten Eigenschaften wie etwa guter "Griff" und leichte Maschinengängigkeit machen die Hülle für Handwerk und Industrie gleichermaßen attraktiv. Würste im Walsroder F plus werden nicht geräuchert.

Verarbeitungshinweise:
- ca. 30 Min. in handwarmem, fließendem Wasser wässern
- bedruckte Därme 60 Min. wässern
- zuviel gewässerte Hüllen feucht halten
- empfohlenes Füllkaliber einhalten
- Darm nicht stippen
- nach dem Kochen oder Brühen die Wurst duschen oder im Wasserbad abkühlen
- keinesfalls an der Luft abkühlen lassen
- Wurst vor dem Anschnitt kurz anfeuchten
- bei Vakuumverpackung auf +2°C kühlen und sofort einsiegeln